忆口香总部于2007年5月成立，位于浙江省台州市椒江区海门街道建设路38号。从一个80平方米的小店发展至今加盟店达到近一千五百家，遍布浙江、云南、深圳、江西、甘肃、宁夏、河北、湖北、湖南、黑龙江等省市。
2011年来到郭河镇成立湖北忆口香龙虾加工厂，2012年在江苏兴化成立忆口香调料工厂。获得知识产权证书，获得商标专利号。被评为浙江省质量、信誉、服务三满意单位。企业扎根小龙虾全产业链。实行标准化的卤虾技术，开发出忆口香预制菜龙虾、调味龙虾和香辣虾尾。速冻预制菜羊骨煲、香辣田螺、卤甲鱼、香辣蟹等产品。2020年，工厂采用食品级液氮技术解决方案，使得龙虾得到更好的锁鲜保存，真正做到一年四季吃龙虾。2021年在本届政府的支持帮助下正式成立了“湖北忆口香食品有限公司”。在原有基础上加大投入资本上千万。增加自动化生产线2条。年产小龙虾上百万斤，产值达到1.2亿元。
企业以“正道经营，追求共赢”为文化宗旨，铸就“值”的文化理念，发扬团队协作精神与伙伴携手共赢，致力成为国内小龙虾行业的领军者！
455省道与215省道交叉口东侧308米
